تلخ تربوز اور محفوظ انڈے کا سوپ کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے گرمی کو دور کرنے کے لئے صحت مند کھانے ، گھر سے پکی ہوئی ترکیبیں ، اور موسم گرما کے پکوان پر بنیادی طور پر توجہ مرکوز کی ہے۔ کڑوی خربوزے اور محفوظ انڈے کے سوپ کو سوپ کے طور پر وسیع پیمانے پر توجہ ملی ہے جو گرمی کو صاف کرنے اور سم ربائی دونوں اور مزیدار ہے۔ یہ مضمون تلخ تربوز اور محفوظ انڈے کے سوپ کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور اس کلاسک سوپ کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. تلخ تربوز اور محفوظ انڈے کے سوپ کے لئے اجزاء کی تیاری

تلخ تربوز اور محفوظ انڈے کا سوپ بنانے کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ مخصوص خوراک اور انتخاب کی تجاویز مندرجہ ذیل ہیں:
| اجزاء کا نام | خوراک | تجاویز منتخب کریں |
|---|---|---|
| تلخ تربوز | 1 اسٹک (تقریبا 300 گرام) | روشن سبز رنگ اور ہموار سطح کے ساتھ تلخ خربوزے کا انتخاب کریں ، جس کا ہلکے تلخ ذائقہ ہوتا ہے۔ |
| انڈا محفوظ ہے | 2 | بہتر ذائقہ کے لئے لیڈ فری محفوظ انڈے کا انتخاب کریں |
| دبلی پتلی گوشت | 100g | سور کا گوشت ٹینڈرلوئن استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جس کا ذائقہ ٹینڈر اور ہموار ہوتا ہے۔ |
| ادرک کے ٹکڑے | 3 سلائسس | مچھلی کو دور کرنے اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تازہ ادرک کے ٹکڑے |
| نمک | مناسب رقم | ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں |
| صاف پانی | 1000 ملی | فلٹر یا معدنی پانی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
2. تلخ تربوز اور محفوظ انڈے کے سوپ کے تیاری کے اقدامات
تلخ تربوز اور محفوظ انڈے کا سوپ بنانے کے لئے ذیل میں تفصیلی اقدامات ہیں:
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| 1. کھانا سنبھالیں | بیجوں کو کڑوی خربوزے سے نکالیں اور پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، محفوظ انڈوں کو کیوب میں کاٹ دیں ، دبلی پتلی گوشت کو کاٹ لیں اور 10 منٹ کے لئے تھوڑا سا نمک اور نشاستے کے ساتھ میریٹ کریں۔ | تلخ خربوزے کے ٹکڑے ٹکڑے کردیئے جاتے ہیں ، تلخی ہلکی ہوتی ہے۔ |
| 2. بلانچ | ابلتے ہوئے پانی میں تلخ خربوزے کے ٹکڑوں کو 30 سیکنڈ تک بلچ کریں ، پھر ٹھنڈے پانی سے ہٹا دیں | بلانچنگ کچھ تلخی کو دور کرسکتی ہے |
| 3. سوپ بیس کو پکائیں | برتن میں پانی اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، تیز آنچ پر ابالیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 5 منٹ کے لئے ابالیں۔ | ادرک کے ٹکڑے مچھلی کی بو کو دور کرسکتے ہیں اور ذائقہ میں اضافہ کرسکتے ہیں |
| 4. اجزاء شامل کریں | دبلی پتلی گوشت کے ٹکڑے ، تلخ خربوزے کے ٹکڑے اور محفوظ انڈے کیوب کو ترتیب میں شامل کریں ، اور 3 منٹ تک درمیانی آنچ پر پکائیں | محفوظ انڈوں کو آخری بار شامل کرنے کے لئے ان کو ابلنے سے روکنے کے لئے شامل کریں |
| 5. مسالا | ذاتی ذائقہ کے مطابق ذائقہ کے ل appropriate مناسب مقدار میں نمک شامل کریں ، پھر گرمی کو بند کردیں | پہلے کم نمک شامل کرنے اور پھر چکھنے کے بعد ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
3. کڑوی خربوزے اور محفوظ انڈے کے سوپ کی غذائیت کی قیمت
تلخ تربوز اور محفوظ انڈے کا سوپ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے۔ مندرجہ ذیل اہم غذائیت والے اجزاء کا تجزیہ ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 5.2 گرام | ضروری امینو ایسڈ فراہم کریں اور استثنیٰ کو بڑھا دیں |
| وٹامن سی | 56 ملی گرام | اینٹی آکسیڈینٹ ، لوہے کے جذب کو فروغ دیں |
| غذائی ریشہ | 1.8 گرام | آنتوں کے peristalsis اور امدادی عمل انہضام کو فروغ دیں |
| پوٹاشیم | 258 ملی گرام | بلڈ پریشر کو منظم کریں اور الیکٹرولائٹ توازن کو برقرار رکھیں |
| آئرن | 1.2 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں اور خون کی گردش کو بہتر بنائیں |
4. تلخ تربوز اور محفوظ انڈے کا سوپ کھانے کے لئے تجاویز
1.کھانے کا بہترین وقت:اس کو دوپہر کے وقت یا گرمیوں میں رات کے کھانے سے پہلے پینے سے گرمی کو دور کرنے اور گرمی کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
2.جوڑی کی تجاویز:اس کو ہلکے اہم کھانے کی اشیاء جیسے چاول یا ابلی ہوئی بنوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے ، اور ٹھنڈے کھانے سے کھانے سے گریز کیا جاسکتا ہے۔
3.مناسب لوگ:یہ عام آبادی کے ذریعہ کھایا جاسکتا ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو اندرونی گرمی میں مبتلا ہیں اور انہیں بھوک کا نقصان ہوتا ہے۔
4.ممنوع گروپس:تللی اور پیٹ کی کمی والے افراد کو کم کھانا چاہئے ، اور حاملہ خواتین کو محفوظ انڈے کھانے کے بارے میں محتاط رہنا چاہئے۔
5. اکثر پوچھے گئے سوالات
س: تلخ تربوز کی تلخی کو کیسے کم کیا جائے؟
ج: بلانچنگ کے علاوہ ، آپ کٹ تلخ خربوزے کے ٹکڑوں پر تھوڑا سا نمک چھڑک سکتے ہیں ، انہیں 10 منٹ بیٹھنے دیں ، پانی کو نچوڑیں اور پھر پانی سے کللا کریں۔
س: کیا محفوظ انڈوں کو محفوظ انڈوں سے تبدیل کیا جاسکتا ہے؟
A: ہاں ، لیکن محفوظ انڈوں کا ذائقہ قدرے مختلف ہے۔ ذاتی ترجیح کے مطابق انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
س: کیا سوپ راتوں رات نشے میں پڑ سکتا ہے؟
A: راتوں رات اسے چھوڑنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اسے بنانا اور اب اسے پینا بہتر ہے۔ راتوں رات چھوڑنے کے بعد کڑوی خربوزے زرد ہوجائیں گے ، جو ذائقہ اور تغذیہ کو متاثر کرے گا۔
مذکورہ بالا تفصیلی تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے تلخ تربوز بنانے اور انڈے کا سوپ محفوظ کرنے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ یہ سوپ بنانا اور غذائیت سے بھرپور بنانا آسان ہے ، جس سے یہ موسم گرما کی میز کے ل a ایک اچھا انتخاب ہے۔ آپ اسے آزمانے اور اپنے کنبے میں ایک تازگی اور صحت مند مزیدار کھانا لانے کی خواہش کرسکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں