کینڈیڈ سور کے ٹراٹر بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے اور گھریلو کھانا پکانے کی مہارت پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں سے ، گھر سے پکی ہوئی ایک کلاسک ڈش کی حیثیت سے ، پگ کے ٹراٹروں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح شوگر سور کے ٹراٹرز کو بنانے کا طریقہ ، اور اس سے متعلق ساختہ اعداد و شمار کو منسلک کرنے کے لئے آپ کو آسانی سے اس مزیدار ڈش میں مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔
1. کینڈیڈ سور کے ٹراٹروں کی تیاری کے اقدامات

شوگر سور کا ٹراٹرس ایک ڈش ہے جو رنگ ، ذائقہ اور ذائقہ سے بھری ہوئی ہے۔ اگرچہ پیداوار کا عمل تھوڑا پیچیدہ ہے ، جب تک کہ آپ مراحل پر عمل کریں ، آپ نرم ، گلوٹینوس اور میٹھے شوگر سور کے ٹراٹرز کو بنا سکتے ہیں۔ مندرجہ ذیل پیداواری اقدامات تفصیلی ہیں:
| اقدامات | آپریشن |
|---|---|
| 1 | اجزاء تیار کریں: 2 سور ٹراٹرز ، 50 گرام راک شوگر ، ادرک کے 3 ٹکڑے ، کھانا پکانے والی شراب کی ایک مناسب مقدار ، ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ سیاہ سویا چٹنی ، 2 اسٹار انیس ، 2 خلیج پتے ، اور دار چینی کا 1 چھوٹا ٹکڑا۔ |
| 2 | سور کے ٹراٹروں کو دھوئے ، انہیں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ، انہیں ٹھنڈے پانی کے نیچے ایک برتن میں ڈالیں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں میں ڈالیں ، مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے پانی میں بلینچ کریں ، انہیں باہر لے جائیں اور نکالیں۔ |
| 3 | ایک پین میں تیل گرم کریں ، راک شوگر ڈالیں ، اور کم آنچ پر ہلچل بھونیں جب تک کہ راک شوگر پگھل نہ جائے اور امبر کا رخ نہ ہوجائے۔ |
| 4 | سور کے ٹراٹروں کو شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل بھونیں تاکہ سور کے ٹراٹروں کی سطح کو یکساں طور پر چینی کے رنگ کے ساتھ لیپت کیا جائے۔ |
| 5 | ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، اسٹار سویا ، خلیج کے پتے اور دار چینی ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں۔ |
| 6 | سور کے ٹراٹروں کو ڈھانپنے کے لئے گرم پانی کی مناسب مقدار میں ڈالیں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور 1.5 گھنٹے تک ابالیں۔ |
| 7 | اس وقت تک سٹو جب تک سور کے ٹراٹر ٹینڈر نہ ہوں اور سوپ گاڑھا نہ ہو ، پھر اسے برتن سے باہر لے جائیں۔ |
2. شوگر سور کے ٹراٹروں کی غذائیت کی قیمت
شوگر سور کے ٹراٹر نہ صرف مزیدار ہیں ، وہ کولیجن اور مختلف غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہیں ، جن کا جلد اور مشترکہ صحت پر اچھا اثر پڑتا ہے۔ شوگر سور ٹروٹرز کے اہم غذائیت والے اجزاء درج ذیل ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 250 کلو |
| پروٹین | 20 گرام |
| چربی | 15 جی |
| کولیجن | 10 گرام |
| کیلشیم | 50 ملی گرام |
3. کینڈیڈ سور کے ٹراٹروں کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک
کینڈی والے سور ٹراٹروں کو اور بھی مزیدار بنانے کے لئے ، کھانا پکانے کے کچھ عملی نکات یہ ہیں:
1.مواد کا انتخاب: تازہ سور ٹراٹرز کا انتخاب کریں۔ سامنے والے کھروں کو پچھلے کھروں کے مقابلے میں اسٹیونگ کے ل more زیادہ موزوں ہیں کیونکہ سامنے والے کھروں کا گوشت زیادہ ٹینڈر ہوتا ہے۔
2.بلینچ پانی: جب بلانچنگ میں کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کرنا سور کے ٹراٹروں کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کرسکتا ہے۔
3.تلی ہوئی چینی کا رنگ: چینی کے رنگ کو بھونتے وقت ، چینی کو جلانے اور ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے ل low کم گرمی پر آہستہ آہستہ بھوننا یقینی بنائیں۔
4.اسٹو ٹائم: اس بات کا یقین کرنے کے لئے اسٹیونگ کا وقت کافی ہونا چاہئے کہ سور کے ٹراٹر نرم اور سوادج ہوں۔
4. شوگر سور کے ٹراٹروں کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
1.سوال: کیا تانگ سور ٹراٹرز میں شوگر کو دوسری چینی سے تبدیل کیا جاسکتا ہے؟
جواب: ہاں۔ راک شوگر کو سفید شوگر یا براؤن شوگر سے تبدیل کیا جاسکتا ہے ، لیکن راک شوگر کا بہترین اثر ہوتا ہے اور وہ سور کے ٹراٹروں کا رنگ روشن بنا سکتا ہے۔
2.سوال: کیا کینڈیڈ سور کے ٹراٹرز پہلے سے بنائے جاسکتے ہیں؟
جواب: ہاں۔ کینڈیڈ سور کے ٹراٹروں کو پہلے سے ہی اسٹیج کیا جاسکتا ہے ، اسے فرج میں رکھا جاسکتا ہے ، اور کھانے سے پہلے گرم کیا جاسکتا ہے۔
3.سوال: شوگر سور کے ٹراٹرز کھانے کے لئے کون موزوں ہے؟
جواب: شوگر ٹراٹرز زیادہ تر لوگوں کے لئے موزوں ہیں ، خاص طور پر ان لوگوں کو جن کو کولیجن کی تکمیل کرنے کی ضرورت ہے۔ تاہم ، ہائپرلیپیڈیمیا اور ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کو اعتدال میں اس کا استعمال کرنا چاہئے۔
5. نتیجہ
شوگر سور کا ٹراٹرس ایک ڈش ہے جو مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ہے۔ اگرچہ تیاری کے عمل میں صبر کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن نتیجہ یقینی طور پر اس کے قابل ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تفصیلی تعارف اور ساختی اعداد و شمار آپ کو شوگر سور ٹروٹر بنانے کے طریقہ کار میں آسانی سے مدد فراہم کرسکتے ہیں اور اپنے کنبے میں مزیدار ڈش لاتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں